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Cómo llegar

Estamos ubicados en la 2da. Sección del Bosque de Chapultepec. Visítanos en el Lago Menor s/n, segunda sección del Bosque De Chapultepec, 11580 Ciudad de México. 
Te esperamos de lunes a viernes de 7:30 a 18:00 hrs. y sábados y domingos de 8:00 a 18:00 hrs.

Cotiza tu evento

¿Tienes un evento importante y quieres festejarlo de la mejor manera? ¡Hazlo en Del Bosque Restaurante!

Festeja con tus seres queridos en un escenario increíble, rodeado de naturaleza y las mejores vistas junto al Lago de Chapultepec. Queremos que disfrutes y vivas tu momento con la mejor comida, en el mejor escenario.

Para cotizar tu evento escríbenos evbosquechap@cmr.mx o llámanos a los teléfonos 55 5516 4214 o 55 5515 4652. Estaremos listos para ayudarte.

Disfruta de Chapultepec en Del Bosque Restaurante

Descubre en Chapultepec un lugar especial, lleno de tradición para las familias mexicanas. Ven al bosque a desconectarte de todo y disfruta los mejores platillos que la cocina mexicana e internacional contemporánea tienen para ofrecerte, en un ambiente natural e inigualable. Trae a toda tu familia, amigos… además ¡somos pet friendly!
 

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El Bosque de Chapultepec se disfruta más con nuestras delicias. Conoce nuestros platillos y vive una experiencia diferente.

Jugos y Frutas

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Comienza el día con un saludable jugo verde o un plato de fruta con queso cottage

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Jugos

Naranja, toronja y zanahoria 354 ml & 473 ml

Jugo verde

Piña, nopal, perejil, naranja, espinacas y limón, endulzado con miel

Jugo antigripal

Naranja, fresa y guayaba, endulzado con miel

Jugo antioxidante

Zanahoria, manzana y apio, endulzado con miel

Jugo combinado

Naranja, frambuesa y zarzamora, endulzado con miel

Plato de fruta de temporada

Papaya, melón o sandía

Plato de fruta con queso cottage

Manzana, zarzamora, frambuesa, plátano, fresa, kiwi y pera con queso cottage, espolvoreado con chía

Yogurt griego con fruta y granola

Bowl de frutos rojos

Smoothie de fresa con uva, frambuesa, zarzamora y plátano

Huevos y Omelettes

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Incluye en tu desayuno unos Huevos Rancheros o un delicioso Omelette del Campo.

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Huevos al gusto

Revueltos, con jamón, tocino o chorizo tipo español acompañados con frijoles refritos

Huevos a la mexicana

Revueltos con cebolla, jitomate y chile serrano; acompañados con frijoles refritos

Huevos rancheros

Fritos con salsa ranchera, acompañados con frijoles refritos

Huevos divorciados

Fritos bañados en salsa verde y roja sobre tostadas, acompañada de frijoles refritos y cebolla curtida.

Huevos veracruzanos

Revueltos con jitomate y cebolla, envueltos en tortillas de maíz bañadas con salsa de frijoles negros y crema; espolvoreadas con chorizo y queso

Huevos con machaca

Revueltos con machaca, salsa norteña; acompañados con tortilla de harina y frijoles refritos

Huevos motuleños

Estrellados con chícharos, plátano frito, cubiertos con salsa roja

Huevos istmeños

Dos huevos fritos sobre una tortilla bañados en mole, acompañados de frijoles refritos y queso Oaxaca

Huevos aporreados Del Bosque

(3 piezas) tacos de huevo con tortilla de harina y cecina fileteada (50gr) en salsa morita, acompañados de frijoles refritos

Benedictinos Del Bosque

Con crema de espinaca sobre un muffin inglés, acompañados de tocino frito y queso de cabra

Omelette de claras

Relleno de jitomate, calabacitas y chile; acompañado de queso panela asado y brocoli

Omelette de espinacas

Relleno de espinacas salteadas sobre salsa pasilla; acompañado de frijoles negros de la olla, queso panela y papa gajo

Omelette de huitlacoche y flor de calabaza

Sobre salsa poblana y gratinado con queso manchego

Omelette de 3 quesos

Relleno de queso manchego, Oaxaca y queso de cabra; servido sobre salsa norteña y champiñones al vapor

Omelette de cochinita pibil

Relleno de cochinita sobre un espejo de frijoles con achiote y habanero

Omelette de salmón y queso crema

Acompañado de espinaca, aguacate y dip de chipotle

Omelette con chilorio a la mexicana

Chilorio a la mexicana sobre un espejo de crema de frijol con cubos de queso panela

Molletes, Hot Cakes y Panadería

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No olvides los clásicos: Prueba nuestros Hot Cakes, o qué tal un cafecito con nuestro famoso Muffin de Nuez horneado en casa

Molletes_Hot Cakes_Panaderia

Hot cakes clásicos

(3 piezas) con mantequilla y miel de maple

Hot cakes con huevo y tocino

Con huevos fritos y tocino

Hot cakes con huevo y jamón

(2 piezas) con huevos fritos y 3 rebanadas de jamón

Hot cakes de avena

(3 piezas) con manzana fileteada y espolvoreados con canela

Pan francés

Con queso crema y salsa de frutos rojos

Variedad de pan dulce

(1 pieza a elegir) Consulte disponibilidad

Variedad de pan premium

(1 pieza a elegir) Consulte disponibilidad

Muffin de nuez

(1 pieza)

Bisquets

(2 piezas) con mermelada y mantequilla.

1/2 orden

Bisquets con queso crema y fresas

(2 piezas)

1/2 orden

Molletes naturales

Con frijoles refritos, queso manchego gratinado; acompañados de salsa mexicana

Molletes de arrachera

Con jugosa arrachera fileteada (100g), acompañados de salsa mexicana

Entradas, Sopas y Cremas

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Abre tu apetito con una deliciosa Sopa de Tortilla o nuestro exquisito Consomé Especial

Entradas

Chalupas de res

(6 piezas) de carne deshebrada de res (80gr) con salsa roja o verde acompañadas con crema

Sopecitos de cochinita

Acompañados de salsa habanera (3 piezas)

Sopecitos de chapulines

Con guacamole y salsa verde (3 piezas)

Queso fundido

Queso manchego servido con tortillas de harina

- Puedes pedirlo con chorizo tipo español

Molotes de pollo con mole

Hechos de tortilla de harina, rellenos de pollo con mole y pasados por azúcar

Tortitas de amaranto en salsa de ciruela

Tortitas de papa, rellenas de queso Oaxaca, empanizadas de amaranto en salsa de ciruela

Taquitos de marlin

En tortilla de maíz con queso manchego y machaca de marlín ahumado (3 piezas)

Consomé especial

Con arroz, pollo, aguacate y rábano

Fideo seco

Con jitomate, chile serrano, crema y queso fresco

Crema Poblana

Con grano de elote queso panela y chile poblano a las brasas

Sopa de tortilla

Con chile pasilla, crema, aguacate, chicharrón y queso panela

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

Jugo de carne

Acompañado de cebolla, cilantro y limón

Ensaladas y Pastas

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Acompaña tus platillos con una Ensalada de Espinaca y Pera o un Fetuccini 3 Quesos

ensaladas_pastas

Ensalada capresse

Con jitomate, queso mozzarella, pesto, espinaca y germen de alfalfa

Ensalada de espinaca y pera

Con suprema de naranja, nuez picada, pera asada, queso de cabra, tocino frito picado y vinagreta de miel y chipotle

Ensalada de arrachera

Con lechugas mixtas, jitomate, aguacate, aderezo de soya y arrachera fileteada (100gr)

Ensalada de la casa

Con lechugas, manzana roja y verde, amaranto, nuez y aderezo de parmesano 

- Puedes pedirlo con pollo

- Puedes pedirlo con camarón (90 gr)

Lasagna bolognesa

Rellena con espinacas, champiñones y carne a la bolognesa, sobre un espejo de crema de tomate y gratinada con queso manchego

Pasta arrabiata

Pasta penne salteada en salsa arrabiata picante espolvoreada de queso parmesano (90 gr)

- Puedes pedirlo con pollo

- Puedes pedirlo con camarón

Fetuccini 3 quesos

Fetuccini salteado con salsa 3 quesos, acompañado de trozos de pollo y queso parmesano

Sándwiches y Hamburguesas

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Prueba nuestro inigualable Sándwich Montecristo o Hamburguesa Rusticlásica, no te arrepentirás

hamburguesas

Sándwich capresse

Con jitomate bola, pepino, pechuga de pollo, pesto de albahaca y queso mozzarella; acompañado de papas a la francesa

Sándwich de queso panela asado con espinaca

Con pan multigrano, mayonesa de chile serrano, aguacate y germen de alfalfa, acompañado de chips de papa

Sándwich Montecristo

Relleno con jamón de pechuga de pavo, tocino, aderezo de mayonesa con chipotle y miel; acompañado de papas a la francesa

Chapata de jamón de pechuga de pavo

Con aguacate, queso panela, jitomate, germen de alfafa y dip chipotle, acompañado de chips de papas

Club sándwich

Con pollo, tocino, jamón, aderazado con mayonesa chipotle, acompañado de papas a la francesa

Sándwich de roast beef

Con queso gouda, cebolla caramelizada, mayonesa con mostaza, lechuga, jitomate, acompañado de chips de papa

Chapata de lomo canadiense

Con pulpa de aguacate, lechuga, queso manchego y dip de chipotle, acompañado de chips de papa

Chapata de pollo a las finas hierbas

Acompañado con pimiento, lechuga y mayonesa chipotle

Hamburguesa de pollo crujiente

Pechuga de pollo empanizado, rellena de jamón, queso Oaxaca y queso tipo americano

Hamburguesa rusticlásica

De carne de res y cerdo, rellena de queso Oaxaca, mezclada con mostaza y perejil, acompañada de piña asada, tocino frito y aderezada con mayonesa de chile serrano

Hamburguesa de alambre

De carne de res y cerdo, rellena de queso manchego y Oaxaca, mezclada con pimientos morrón rojo y verde, tocino, aderezada con mayonesa

Carnes, Aves y Pescados

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¿Hambre? Satisface tu antojo con una exquisita Arrachera o una Suprema de Huitlacoche

carnes

Tacos de camarón

Con tortilla de harina, costra de queso manchego, acompañados de col blanca y morada con dip de chipotle

Pesca a la plancha (200 gr)

A elegir entre: filete de mero, salmón o atún marinado de finas hierbas acompañado de ensalada mixta, aderezo de soya y puré rústico

Pescado al mojo de ajo (200 gr)

Posta de mero acompañado de arroz blanco y aguacate

Carnitas de atún (180 gr)

Acompañadas de nopales y guacamole

Salmón al chipotle

Acompañado de arroz blanco, marinado con mayonesa chipotle, adornado con salsa mexicana y cubos de aguacate

Atún en costra de ajonjolí (200 gr)

Con costra de ajonjolí negro y blanco, acompañado de ensalada de espinaca al pesto

Milanesa de res (120gr)

Con verduras a la mantequilla y puré de papa

Tacos de arrachera adobados (140gr)

Arrachera marinada en adobo, acompañados de guacamole con cebolla y cilantro

Arrachera tampiqueña (170gr)

Con frijoles refritos, guacamole, rajas preparadas y doblada de mole

Corte de arrachera (260gr)

Acompañado de papas cambray al chipotle y brócoli

Corte de rib eye (360gr)

Acompañado de papas cambray al chipotle y brócoli

Cecina de res (120gr)

Acompañada de nopal asado, guacamole, frijoles refritos y chiles toreados

Puntas de filete (120gr)

Salteadas con salsa ranchera, acompañadas de nopales y arroz blanco

Filete de res a la ciruela (200gr)

Filete de res acompañado de una torta de papa con queso Oaxaca y salsa de ciruela picante

Filete en cama de papa cambray al perejil (200gr)

Acompañado de una crema de chipotle con papa cambray y verduras salteadas

Pechuga en costra de amaranto

Empanizada con amaranto, rellena de jamón, brócoli y queso Oaxaca, sobre salsa de ajonjolí; acompañada de puré de papa

Pechuga italiana

Pechuga empanizada, acompañada de fetuccini, salteada en salsa de tomate y albahaca y espolvoreado de queso parmesano

Pechuga a la plancha

Acompañada de puré de papa rústico y ensalada mixta

Suprema de huitlacoche

Con puré rústico y crema de esquites

Especialidades y Tradicionales Mexicanos

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Deleita tu paladar con Timbal Mar y Tierra

especialidades

Chilaquiles Del Bosque

Verdes o rojos con frijoles refritos, espolvoreados con queso rallado

Cecina de res (120gr)

Acompañada de nopal asado, cebollitas cambray, frijoles refritos, guacamole, crema y tortillas del comal

Enchiladas verdes o rojas

Acompañadas de frijoles refritos, espolvoreadas con crema y queso rallado. Con pollo o con arrachera (120 gr)

Crepa poblana

Rellenas con pollo y rajas, bañadas con crema poblana, gratinadas de queso manchego y espolvoreadas de grano de elote asado

Crepa 3 quesos

Bañada con salsa 3 quesos, rellena de camarones (70gr) con esquites

Quiche de espinacas

Acompañado de adobo, champiñones asados y frijoles refritos

Crujiente de aguacate con huevo

Pan integral dorado acompañado de aguacate y huevo revuelto espolvoreado de tocino frito y dip de chipotle

Crujiente de aguacate con salmón

Pan integral dorado acompañado de aguacate con láminas de salmón (70 gr), pimiento rojo, alcaparra y dip de serrano

Enchiladas suizas

Verdes o rojas con salsa acremada, acompañadas de frijoles refritos

Enchiladas de mole

Rellenas de pollo acompañadas de frijoles refritos, espolvoreadas con queso rallado

Enchiladas verdes o rojas

Rellenas de pollo acompañadas de frijoles refritos, espolvoreadas con queso rallado

Tacos de cochinita

Con tortillas de maíz, servidos con cebolla morada y chile habanero, acompañados de frijoles refritos y queso rallado

Tacos olé de cecina

Tacos de cecina y chorizo, acompañados de chicharrón molido y salsa de árbol quemada

Timbal mar y tierra (260gr)

Filete de res, camarones y filete de pescado mero marinado en guajillo, acompañado de puré rústico y brocheta de verduras

Bebidas y Postres

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Consiéntete con Flan Helado Del Bosque y un café que acompañe tu plática

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Café americano

Café americano descafeinado

Espresso

Espresso doble

Latte

Cappuccino

Cappuccino Baileys®

Chocolate

Frío o caliente

Malteadas

Chocolate, vainilla o fresa

Té e infusiones

Variedad de tés

Té helado

Limonada o naranjada

Aguas frescas

Agua de coco

Agua de jamaica, limón y chía

Agua de guayaba, naranja, piña y limón

Refrescos (355 ml)

Agua embotellada

Agua mineral

Tarro michelada

Cerveza Nacional

Indio (325ml), Sol (355ml), Tecate (325ml), Tecate Light (325ml), XX Lager (325ml), XX Ámbar (325ml)

Cerveza Premium

Bohemia Oscura o Clara (355ml)

Heineken (355ml)

Cerveza Artesanal

Colimita (355ml), Páramo (355ml)

Flan helado Del Bosque

Flan casero, cubierto con helado de vainilla Baileys®

Pan de elote

Con helado de vainilla y fresas sobre un espejo de rompope

Bomba de chocolate y almendra

Con relleno cremoso de chocolate, acompañado de hojuelas de chocolate blanco y semi amargo

Gelatina de avellana y Baileys®

Gelatina de avellana y chocolate con un espejo de Baileys® acompañado de hojuela de chocolate blanco y semi amargo

Cheesecake con topping de frutos rojos

Con salsa de frutos rojos

Tarta de manzana

Con helado de vainilla, bañada con Baileys®

Pastel de chocolate

Bizcocho de vainilla relleno de mousse de chocolate obscuro y blanco, cubierto de chocolate amargo

Ordena desde tu app favorita

Reservaciones

¿Tienes un evento social o empresarial o sólo quieres venir con la familia a disfrutar? 
Este es el mejor lugar. Completa la experiencia de Chapultepec comiendo en Del Bosque Restaurante. Si quieres reservar, sólo llama y te atenderemos con gusto.

Historia

Fundamos Del Bosque Restaurante en 1967, enclavado en el bosque más emblemático e histórico de México: Chapultepec. La tradición mexicana y lo mejor de nuestra cocina nos acompañan desde entonces para brindarte la mejor experiencia posible. Las tardes más memorables se disfrutan en Del Bosque Restaurante.

Contáctanos

Escríbenos si tienes dudas, algún comentario y pregunta sobre nuestro servicio. Nos va a encantar ponernos en contacto contigo. 

55 5516 421455 5515 4652

AVISO IMPORTANTE

Logo de CMR

Se les comunica que a partir del día 15 de octubre del 2019, el Restaurante del Bosque cambia su equipo gerencial. Para brindarle siempre un mejor servicio estamos a sus órdenes de la siguiente manera:

  • Gerente general – Carlos Ramírez Cadena 
  • Capitán de meseros – Samara Guadalupe Martínez Gutiérrez
  • Capitán de meseros – Jaime Cruz Rangel

Para informes y reservaciones relacionados con eventos sociales, favor de comunicarse con el gerente general al teléfono (55) 2769 8707 o al correo bosquechap@cmr.mx

 

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