Cómo llegar
Estamos ubicados en la 2da. Sección del Bosque de Chapultepec. Visítanos en el Lago Menor s/n, segunda sección del Bosque De Chapultepec, 11580 Ciudad de México.
Te esperamos de lunes a viernes de 7:30 a 18:00 hrs. y sábados y domingos de 8:00 a 18:00 hrs.
Cotiza tu evento
¿Tienes un evento importante y quieres festejarlo de la mejor manera? ¡Hazlo en Del Bosque Restaurante!
Festeja con tus seres queridos en un escenario increíble, rodeado de naturaleza y las mejores vistas junto al Lago de Chapultepec. Queremos que disfrutes y vivas tu momento con la mejor comida, en el mejor escenario.
Para cotizar tu evento escríbenos evbosquechap@cmr.mx o llámanos a los teléfonos 55 5516 4214 o 55 5515 4652. Estaremos listos para ayudarte.
Disfruta de Chapultepec en Del Bosque Restaurante
Descubre en Chapultepec un lugar especial, lleno de tradición para las familias mexicanas. Ven al bosque a desconectarte de todo y disfruta los mejores platillos que la cocina mexicana e internacional contemporánea tienen para ofrecerte, en un ambiente natural e inigualable. Trae a toda tu familia, amigos… además ¡somos pet friendly!
Menú
El Bosque de Chapultepec se disfruta más con nuestras delicias. Conoce nuestros platillos y vive una experiencia diferente.
Jugos y Frutas
Comienza el día con un saludable jugo verde o un plato de fruta con queso cottage
Jugos
Naranja, toronja y zanahoria (360 ml)
Naranja, toronja y zanahoria (500 ml)
JUGOS ESPECIALES
Jugo verde (360 ml & 500 ml)
Piña, nopal, perejil, naranja, espinacas y limón, endulzado con miel
Jugo antigripal (360 ml & 500 ml)
Naranja, fresa y guayaba, endulzado con miel
Jugo combinado
Naranja, frambuesa y zarzamora, endulzado con miel
PLATO DE FRUTAS
Plato de Fruta Mixta (300 grs)
Sandía, melón, piña y papaya
Plato de Fruta Mixta (300 grs)
Con queso cottage o nieve
Complementos
Extra de Bola de Helado
Extra de Queso Cottage
Granola
Huevos y Omelettes
Incluye en tu desayuno unos Huevos Rancheros o un delicioso Omelette del Campo.
Todos nuestros platillos con huevo se preparan con 2 piezas.
Consumir carne, pollo, pescado, mariscos, huevos crudos o semicrudos puede incrementar el riesgo de contraer enfermedades alimenticias, especialmente si usted presenta ciertas condiciones médicas.
Huevos al gusto
Revueltos, con jamón, tocino o chorizo tipo español acompañados con frijoles refritos
Huevos a la mexicana
Revueltos con cebolla, jitomate y chile serrano; acompañados con frijoles refritos
Huevos rancheros
Fritos con salsa ranchera, acompañados con frijoles refritos
Huevos divorciados
Fritos bañados en salsa verde y roja sobre tostadas, acompañada de frijoles refritos y cebolla curtida.
Huevos veracruzanos
Revueltos con jitomate y cebolla, envueltos en tortillas de maíz bañadas con salsa de frijoles negros y crema; espolvoreadas con chorizo y queso
Huevos con machaca
Revueltos con machaca, salsa norteña; acompañados con tortilla de harina y frijoles refritos
Huevos motuleños
Estrellados con chícharos, plátano frito, cubiertos con salsa roja
Huevos istmeños
Dos huevos fritos sobre una tortilla bañados en mole, acompañados de frijoles refritos y queso Oaxaca
Huevos aporreados Del Bosque
(3 piezas) tacos de huevo con tortilla de harina y cecina fileteada (50gr) en salsa morita, acompañados de frijoles refritos
Benedictinos Del Bosque
Con crema de espinaca sobre un muffin inglés, acompañados de tocino frito y queso de cabra
Omelette de claras
Relleno de jitomate, calabacitas y chile; acompañado de queso panela asado y brocoli
Omelette de espinacas
Relleno de espinacas salteadas sobre salsa pasilla; acompañado de frijoles negros de la olla, queso panela y papa gajo
Omelette de huitlacoche y flor de calabaza
Sobre salsa poblana y gratinado con queso manchego
Omelette de 3 quesos
Relleno de queso manchego, Oaxaca y queso de cabra; servido sobre salsa norteña y champiñones al vapor
Omelette de cochinita pibil
Relleno de cochinita sobre un espejo de frijoles con achiote y habanero
Omelette de salmón y queso crema
Acompañado de espinaca, aguacate y dip de chipotle
Omelette con chilorio a la mexicana
Chilorio a la mexicana sobre un espejo de crema de frijol con cubos de queso panela
Molletes, Hot Cakes y Panadería
No olvides los clásicos: Prueba nuestros Hot Cakes, o qué tal un cafecito con nuestro famoso Muffin de Nuez horneado en casa
Hot cakes clásicos
(3 piezas) con mantequilla y miel de maple
Hot cakes con huevo y tocino
Con huevos fritos y tocino
Hot cakes con huevo y jamón
(2 piezas) con huevos fritos y 3 rebanadas de jamón
Hot cakes de avena
(3 piezas) con manzana fileteada y espolvoreados con canela
Pan francés
Con queso crema y salsa de frutos rojos
Variedad de pan dulce
(1 pieza a elegir) Consulte disponibilidad
Variedad de pan premium
(1 pieza a elegir) Consulte disponibilidad
Muffin de nuez
(1 pieza)
Bisquets
(2 piezas) con mermelada y mantequilla.
1/2 orden
Bisquets con queso crema y fresas
(2 piezas)
1/2 orden
Molletes naturales
Con frijoles refritos, queso manchego gratinado; acompañados de salsa mexicana
Molletes de arrachera
Con jugosa arrachera fileteada (100g), acompañados de salsa mexicana
Entradas, Sopas y Cremas
Abre tu apetito con una deliciosa Sopa de Tortilla o nuestro exquisito Consomé Especial
Chalupas de res
(6 piezas) de carne deshebrada de res (80gr) con salsa roja o verde acompañadas con crema
Sopecitos de cochinita
Acompañados de salsa habanera (3 piezas)
Sopecitos de chapulines
Con guacamole y salsa verde (3 piezas)
Queso fundido
Queso manchego servido con tortillas de harina
- Puedes pedirlo con chorizo tipo español
Molotes de pollo con mole
Hechos de tortilla de harina, rellenos de pollo con mole y pasados por azúcar
Tortitas de amaranto en salsa de ciruela
Tortitas de papa, rellenas de queso Oaxaca, empanizadas de amaranto en salsa de ciruela
Taquitos de marlin
En tortilla de maíz con queso manchego y machaca de marlín ahumado (3 piezas)
Consomé especial
Con arroz, pollo, aguacate y rábano
Fideo seco
Con jitomate, chile serrano, crema y queso fresco
Crema Poblana
Con grano de elote queso panela y chile poblano a las brasas
Sopa de tortilla
Con chile pasilla, crema, aguacate, chicharrón y queso panela
Sopa de cebolla
Sopa de cebolla
Jugo de carne
Acompañado de cebolla, cilantro y limón
Ensaladas y Pastas
Acompaña tus platillos con una Ensalada de Espinaca y Pera o un Fetuccini 3 Quesos
Ensalada capresse
Con jitomate, queso mozzarella, pesto, espinaca y germen de alfalfa
Ensalada de espinaca y pera
Con suprema de naranja, nuez picada, pera asada, queso de cabra, tocino frito picado y vinagreta de miel y chipotle
Ensalada de arrachera
Con lechugas mixtas, jitomate, aguacate, aderezo de soya y arrachera fileteada (100gr)
Ensalada de la casa
Con lechugas, manzana roja y verde, amaranto, nuez y aderezo de parmesano
- Puedes pedirlo con pollo
- Puedes pedirlo con camarón (90 gr)
Lasagna bolognesa
Rellena con espinacas, champiñones y carne a la bolognesa, sobre un espejo de crema de tomate y gratinada con queso manchego
Pasta arrabiata
Pasta penne salteada en salsa arrabiata picante espolvoreada de queso parmesano (90 gr)
- Puedes pedirlo con pollo
- Puedes pedirlo con camarón
Fetuccini 3 quesos
Fetuccini salteado con salsa 3 quesos, acompañado de trozos de pollo y queso parmesano
Sándwiches y Hamburguesas
Prueba nuestro inigualable Sándwich Montecristo o Hamburguesa Rusticlásica, no te arrepentirás
Sándwich capresse
Con jitomate bola, pepino, pechuga de pollo, pesto de albahaca y queso mozzarella; acompañado de papas a la francesa
Sándwich de queso panela asado con espinaca
Con pan multigrano, mayonesa de chile serrano, aguacate y germen de alfalfa, acompañado de chips de papa
Sándwich Montecristo
Relleno con jamón de pechuga de pavo, tocino, aderezo de mayonesa con chipotle y miel; acompañado de papas a la francesa
Chapata de jamón de pechuga de pavo
Con aguacate, queso panela, jitomate, germen de alfafa y dip chipotle, acompañado de chips de papas
Club sándwich
Con pollo, tocino, jamón, aderazado con mayonesa chipotle, acompañado de papas a la francesa
Sándwich de roast beef
Con queso gouda, cebolla caramelizada, mayonesa con mostaza, lechuga, jitomate, acompañado de chips de papa
Chapata de lomo canadiense
Con pulpa de aguacate, lechuga, queso manchego y dip de chipotle, acompañado de chips de papa
Chapata de pollo a las finas hierbas
Acompañado con pimiento, lechuga y mayonesa chipotle
Hamburguesa de pollo crujiente
Pechuga de pollo empanizado, rellena de jamón, queso Oaxaca y queso tipo americano
Hamburguesa rusticlásica
De carne de res y cerdo, rellena de queso Oaxaca, mezclada con mostaza y perejil, acompañada de piña asada, tocino frito y aderezada con mayonesa de chile serrano
Hamburguesa de alambre
De carne de res y cerdo, rellena de queso manchego y Oaxaca, mezclada con pimientos morrón rojo y verde, tocino, aderezada con mayonesa
Carnes, Aves y Pescados
¿Hambre? Satisface tu antojo con una exquisita Arrachera o una Suprema de Huitlacoche
El gramaje se expresa en producto crudo y varía de acuerdo a su cocción.
Consumir carne, pollo, pescado, mariscos, huevos crudos o semicrudos puede incrementar el riesgo de contraer enfermedades alimenticias, especialmente si usted presenta ciertas condiciones médicas.
*Todos nuestros salmones son de Pesca Responsable.
Tacos de camarón
Con tortilla de harina, costra de queso manchego, acompañados de col blanca y morada con dip de chipotle
Pesca a la plancha (200 gr)
A elegir entre: filete de mero, salmón o atún marinado de finas hierbas acompañado de ensalada mixta, aderezo de soya y puré rústico
Pescado al mojo de ajo (200 gr)
Posta de mero acompañado de arroz blanco y aguacate
Carnitas de atún (180 gr)
Acompañadas de nopales y guacamole
Salmón al chipotle
Acompañado de arroz blanco, marinado con mayonesa chipotle, adornado con salsa mexicana y cubos de aguacate
Atún en costra de ajonjolí (200 gr)
Con costra de ajonjolí negro y blanco, acompañado de ensalada de espinaca al pesto
Milanesa de res (120gr)
Con verduras a la mantequilla y puré de papa
Tacos de arrachera adobados (140gr)
Arrachera marinada en adobo, acompañados de guacamole con cebolla y cilantro
Arrachera tampiqueña (170gr)
Con frijoles refritos, guacamole, rajas preparadas y doblada de mole
Corte de arrachera (260gr)
Acompañado de papas cambray al chipotle y brócoli
Corte de rib eye (360gr)
Acompañado de papas cambray al chipotle y brócoli
Cecina de res (120gr)
Acompañada de nopal asado, guacamole, frijoles refritos y chiles toreados
Puntas de filete (120gr)
Salteadas con salsa ranchera, acompañadas de nopales y arroz blanco
Filete de res a la ciruela (200gr)
Filete de res acompañado de una torta de papa con queso Oaxaca y salsa de ciruela picante
Filete en cama de papa cambray al perejil (200gr)
Acompañado de una crema de chipotle con papa cambray y verduras salteadas
Pechuga en costra de amaranto
Empanizada con amaranto, rellena de jamón, brócoli y queso Oaxaca, sobre salsa de ajonjolí; acompañada de puré de papa
Pechuga italiana
Pechuga empanizada, acompañada de fetuccini, salteada en salsa de tomate y albahaca y espolvoreado de queso parmesano
Pechuga a la plancha
Acompañada de puré de papa rústico y ensalada mixta
Suprema de huitlacoche
Con puré rústico y crema de esquites
Especialidades y Tradicionales Mexicanos
Deleita tu paladar con Timbal Mar y Tierra
El gramaje se expresa en producto crudo y varía de acuerdo a su cocción.
Chilaquiles Del Bosque
Verdes o rojos con frijoles refritos, espolvoreados con queso rallado
Cecina de res (120gr)
Acompañada de nopal asado, cebollitas cambray, frijoles refritos, guacamole, crema y tortillas del comal
Enchiladas verdes o rojas
Acompañadas de frijoles refritos, espolvoreadas con crema y queso rallado. Con pollo o con arrachera (120 gr)
Crepa poblana
Rellenas con pollo y rajas, bañadas con crema poblana, gratinadas de queso manchego y espolvoreadas de grano de elote asado
Crepa 3 quesos
Bañada con salsa 3 quesos, rellena de camarones (70gr) con esquites
Quiche de espinacas
Acompañado de adobo, champiñones asados y frijoles refritos
Crujiente de aguacate con huevo
Pan integral dorado acompañado de aguacate y huevo revuelto espolvoreado de tocino frito y dip de chipotle
Crujiente de aguacate con salmón
Pan integral dorado acompañado de aguacate con láminas de salmón (70 gr), pimiento rojo, alcaparra y dip de serrano
Enchiladas suizas
Verdes o rojas con salsa acremada, acompañadas de frijoles refritos
Enchiladas de mole
Rellenas de pollo acompañadas de frijoles refritos, espolvoreadas con queso rallado
Enchiladas verdes o rojas
Rellenas de pollo acompañadas de frijoles refritos, espolvoreadas con queso rallado
Tacos de cochinita
Con tortillas de maíz, servidos con cebolla morada y chile habanero, acompañados de frijoles refritos y queso rallado
Tacos olé de cecina
Tacos de cecina y chorizo, acompañados de chicharrón molido y salsa de árbol quemada
Timbal mar y tierra (260gr)
Filete de res, camarones y filete de pescado mero marinado en guajillo, acompañado de puré rústico y brocheta de verduras
Bebidas y Postres
Consiéntete con Flan Helado Del Bosque y un café que acompañe tu plática
* Pregunta por nuestra carta de vinos, licores y cocteles.
Café americano
Café americano descafeinado
Espresso
Espresso doble
Latte
Cappuccino
Cappuccino Baileys®
Chocolate
Frío o caliente
Malteadas
Chocolate, vainilla o fresa
Té e infusiones
Variedad de tés
Té helado
Limonada o naranjada
Aguas frescas
Agua de coco
Agua de jamaica, limón y chía
Agua de guayaba, naranja, piña y limón
Refrescos (355 ml)
Agua embotellada
Agua mineral
Tarro michelada
Cerveza Nacional
Indio (325ml), Sol (355ml), Tecate (325ml), Tecate Light (325ml), XX Lager (325ml), XX Ámbar (325ml)
Cerveza Premium
Bohemia Oscura o Clara (355ml)
Heineken (355ml)
Cerveza Artesanal
Colimita (355ml), Páramo (355ml)
Crepas de Zarzamora
Rellena de zarzamora, queso y chocolate
Pan de elote
Con helado de vainilla y fresas sobre un espejo de rompope
Bomba de chocolate y almendra
Con relleno cremoso de chocolate, acompañado de hojuelas de chocolate blanco y semi amargo
Gelatina de avellana y Baileys®
Gelatina de avellana y chocolate con un espejo de Baileys® acompañado de hojuela de chocolate blanco y semi amargo
Cheesecake con topping de frutos rojos
Con salsa de frutos rojos
Tarta de manzana
Con helado de vainilla, bañada con Baileys®
Pastel de chocolate
Bizcocho de vainilla relleno de mousse de chocolate obscuro y blanco, cubierto de chocolate amargo
Reservaciones
¿Tienes un evento social o empresarial o sólo quieres venir con la familia a disfrutar?
Este es el mejor lugar. Completa la experiencia de Chapultepec comiendo en Del Bosque Restaurante. Si quieres reservar, sólo llama y te atenderemos con gusto.
Historia
Fundamos Del Bosque Restaurante en 1967, enclavado en el bosque más emblemático e histórico de México: Chapultepec. La tradición mexicana y lo mejor de nuestra cocina nos acompañan desde entonces para brindarte la mejor experiencia posible. Las tardes más memorables se disfrutan en Del Bosque Restaurante.
Contáctanos
Escríbenos si tienes dudas, algún comentario y pregunta sobre nuestro servicio. Nos va a encantar ponernos en contacto contigo.
AVISO IMPORTANTE
Se les comunica que a partir del día 15 de octubre del 2019, el Restaurante del Bosque cambia su equipo gerencial. Para brindarle siempre un mejor servicio estamos a sus órdenes de la siguiente manera:
- Gerente general – Carlos Ramírez Cadena
- Capitán de meseros – Samara Guadalupe Martínez Gutiérrez
- Capitán de meseros – Jaime Cruz Rangel
Para informes y reservaciones relacionados con eventos sociales, favor de comunicarse con el gerente general al teléfono (55) 2769 8707 o al correo bosquechap@cmr.mx
